Tác Động Của Cà Phê Đến Tuổi Thọ
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng tiêu thụ cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một nghiên cứu mới từ Úc cho thấy, ngay cả khi bạn uống cà phê không có caffeine, vẫn có thể tăng tuổi thọ. Nghiên cứu này đã xem xét dữ liệu của 449.563 người trưởng thành từ 40 đến 69 tuổi từ Ngân hàng Sinh học UK, không mắc các bệnh tim mạch hoặc rối loạn nhịp tim khi bắt đầu nghiên cứu.
Loại Cà Phê và Số Lượng Cà Phê Tối Ưu
Nghiên cứu đã phân loại những người tham gia thành các nhóm dựa trên lượng cà phê tiêu thụ hàng ngày: không uống cà phê, dưới một tách, một tách, hai đến ba tách, bốn đến năm tách, và hơn năm tách. Kết quả cho thấy, tiêu thụ hai đến ba tách cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong và mắc các bệnh tim mạch. Cụ thể, so với những người không uống cà phê: (© T .B+V *Đ | )
Uống hai đến ba tách cà phê không caffeine giảm 14% nguy cơ tử vong.
Uống hai đến ba tách cà phê pha máy giảm 27% nguy cơ tử vong.
Uống hai đến ba tách cà phê hòa tan giảm 11% nguy cơ tử vong.
Tác Động Tích Cực Đến Sức Khỏe Tim Mạch
Cà phê pha máy và cà phê hòa tan còn giúp giảm nguy cơ mắc rối loạn nhịp tim. Tuy nhiên, cà phê không caffeine không có tác dụng này. Nghiên cứu từ năm 2021 của Đại học Chung-Ang tại Hàn Quốc cũng chỉ ra rằng, tiêu thụ ít nhất ba tách cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân. Nghiên cứu này phân tích dữ liệu từ 173.209 người tham gia và cho thấy lợi ích sức khỏe từ cà phê không phụ thuộc vào loại cà phê. (©T.B .V:Đ* )
Giới Hạn Tiêu Thụ Cà Phê
Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA), người trưởng thành khỏe mạnh có thể tiêu thụ tối đa 400 milligram caffeine mỗi ngày, tương đương với khoảng bốn tách cà phê lọc hoặc bốn ly espresso. Một nghiên cứu khác từ Úc cho thấy, tiêu thụ hơn sáu tách cà phê mỗi ngày có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch lên đến 22%.
Định Nghĩa “Một Tách Cà Phê”
Trong các nghiên cứu, một tách cà phê trung bình chứa khoảng 95 milligram caffeine. Vì vậy, uống sáu tách cà phê mỗi ngày sẽ tiêu thụ khoảng 570 milligram caffeine, vượt quá giới hạn an toàn của EFSA. Điều quan trọng là lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng cà phê phù hợp với nhu cầu cá nhân. (©T#B |V *Đ+ )
Tác Động Của Đường Trong Cà Phê
Nhiều người thích thêm đường vào cà phê, nhưng liệu điều này có làm giảm lợi ích sức khỏe của cà phê? Một nghiên cứu từ Đại học Y khoa Nam Trung Quốc tại Quảng Châu cho thấy, uống một lượng nhỏ cà phê có đường (1,5 đến 3,5 tách mỗi ngày với một muỗng cà phê đường mỗi tách) có thể giảm nguy cơ tử vong do ung thư và bệnh tim từ 29% đến 31%. Tuy nhiên, các kết quả không rõ ràng đối với cà phê dùng chất làm ngọt nhân tạo. (© T |B °V :Đ + )
Cà phê có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ ở mức độ hợp lý. Uống từ hai đến ba tách cà phê mỗi ngày có thể giúp kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Hãy lựa chọn loại cà phê phù hợp và lắng nghe cơ thể để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ thức uống phổ biến này.