TBVĐ- Hạt chia, kỳ tử và các loại dâu khô chứa nhiều khoáng chất cần thiết như Omega 3, sắt, can xi…được người tiêu dùng sử dụng
Các loại hoa quả truyền thống đã lùi vào dĩ vãng. Giờ đây, hạt chia, kỳ tử và các loại dâu khô chứa nhiều khoáng chất cần thiết như Omega 3, sắt, can xi…được người tiêu dùng sử dụng. Đó là lý do tại sao doanh số của những thực phẩm này đạt mức kỷ lục.
Năm 2016 các công ty ở Đức thu được 42,6 triệu euro từ các thực phẩm hữu ích này. Trong khi đó, năm 2014 lượng tiêu thụ chỉ đạt 1,5 triệu euro. Nguyên nhân được chuyên gia nghiên cứu thị trường Anna-Kathrin-Haubert chỉ ra: “Do nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng lớn, cũng như việc mở rộng thị trường thương mại”.
Vì vậy, trong nhiều năm qua, không chỉ các siêu thị cửa hàng, các loại thực phẩm này cũng có mặt trong nhiều nhà thuốc. Sản phẩm được bán dưới nhãn hiệu riêng.
Theo tính toán, trung bình một năm, một người Đức dành 21 Euro cho các loại thực phẩm này.
P.Thảo