Ý nghĩa của các ký hiệu trên hộp thịt để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về cách chăn nuôi heo thịt:
Stufe 1: Stallhaltung (Chuồng nuôi hình thức 1) Hình thức này đáp ứng yêu cầu tối thiểu về diện tích chuồng cho heo thịt, với ít nhất 0,75 mét vuông diện tích cho một con heo thịt nặng từ 50 đến 110 kilogram. Điều này đảm bảo heo có một không gian sống tương đối thoải mái trong chuồng.
Stufe 2: Stallhaltung plus (Chuồng nuôi hình thức 2) Hình thức này cung cấp thêm 12,5% diện tích so với chuồng nuôi hình thức 1. Mỗi con heo được cung cấp khoảng 0,84 mét vuông diện tích. Điều này đồng nghĩa với việc heo có nhiều không gian hơn để di chuyển và thỏa sức vận động trong chuồng.
Stufe 3: Außenklima (Môi trường ngoài trời) Hình thức này cung cấp diện tích chuồng từ 1,1 đến 1,3 mét vuông cho một con heo thịt nặng từ 50 đến 120 kilogram. Đáng chú ý, heo trong hình thức này có “Tiếp xúc với môi trường bên ngoài”, có nghĩa là chúng có thể cảm nhận ánh sáng và thời tiết thông qua các khe hở. Điều này cho phép heo trải qua những ảnh hưởng môi trường tự nhiên trong một phần thời gian.
Stufe 4: Biohof (Nông trại hữu cơ) Hình thức này đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt hơn cho chăn nuôi heo thịt. Đối với heo thịt có trọng lượng dưới 110 kilogram, được cung cấp ít nhất 1,3 mét vuông diện tích chuồng và 1 mét vuông diện tích khu vực vận động. Đây là hình thức chăn nuôi hữu cơ, đảm bảo rằng heo được chăm sóc và nuôi dưỡng theo các quy trình hữu cơ tiêu chuẩn cao.
Việc hiểu và nhận biết các ký hiệu trên hộp thịt giúp người tiêu dùng có thông tin rõ ràng về cách chăn nuôi heo thịt. Điều này cho phép chúng ta lựa chọn sản phẩm phù hợp với mong muốn và giá trị cá nhân, đồng thời ủng hộ các hình thức chăn nuôi có chất lượng và chuẩn mực tốt hơn.
HP