Món Măng Tây Chiên Giòn Với Sốt Hollandaise Kiểu Á: Công Thức Fusionkitchen
Công thức cho món măng tây chiên giòn với sốt hollandaise kiểu Á mang đến một cách tiếp cận hiện đại cho món ăn truyền thống của Đức. Măng tây được chiên giòn và sau đó nhúng vào sốt đậm đà từ dầu mè, nước sốt Teriyaki và ớt bột. Cách làm rất đơn giản: Đánh bông lòng trắng trứng với muối, ớt bột, bột ngô và bột mì, nhúng măng tây vào hỗn hợp này và phủ bằng vụn bánh mì Panko. Sau khi chiên giòn, măng tây được phục vụ cùng sốt hollandaise kiểu Á, mang lại trải nghiệm ẩm thực giòn rụm và đầy hương vị.