Một nghiên cứu gần đây của Đại học Northwestern, Chicago, đã phát hiện ra rằng việc giảm lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm huyết áp đáng kể. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người đang điều trị huyết áp cao bằng thuốc.
Nghiên cứu đã quan sát sự thay đổi huyết áp ở người từ 50 đến 75 tuổi. Kết quả cho thấy, khoảng ba phần tư số người tham gia đã ghi nhận sự cải thiện huyết áp chỉ sau một tuần áp dụng chế độ ăn ít muối. Đáng chú ý, hiệu quả này không phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, giới tính, chỉ số khối cơ thể (BMI), hay tình trạng tiểu đường.
Huyết áp cao hiện là nguyên nhân hàng đầu gây ra các vấn đề sức khỏe và tử vong trên toàn cầu. Việc nhận thức được mối liên hệ giữa lượng muối tiêu thụ và huyết áp mở ra cơ hội mới để kiểm soát và phòng ngừa huyết áp cao một cách tự nhiên và hiệu quả.
HN