Ba Công Thức Nhanh Chóng Cho Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh
Để có một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cần dành thời gian và lập kế hoạch đúng cách. Dưới đây là ba công thức nhanh chóng giúp bạn duy trì sức khỏe tốt và chống lại xu hướng tăng cân.
Công Thức 1: Súp Rau Củ
Thành phần:
– 1 bắp cải trắng
– 5 lít nước
– 8 củ hành tây
– 6 quả cà chua
– 2 quả ớt chuông
– 1 kg cà rốt
– 2 cây tỏi tây
– 1 củ cần tây
– 1 bó mùi tây
– 16 muỗng canh nước dùng rau
– 3 muỗng canh muối
– 1 muỗng canh hạt tiêu
– 1 muỗng canh nghệ
– 1 muỗng canh ớt bột
Cách làm:
– Rửa sạch bắp cải, cắt thành dải và nấu trong nước khoảng mười phút.
– Trong khi đó, bóc vỏ hành tây và cắt thành múi cau.
– Chần cà chua với nước sôi, sau đó bóc vỏ và cắt nhỏ. Rửa sạch ớt chuông và cắt nhỏ.
– Gọt vỏ cà rốt và cắt thành lát mỏng. Rửa sạch tỏi tây và cắt thành vòng. Cắt cần tây thành khối nhỏ, và băm nhỏ mùi tây.
– Thêm tất cả nguyên liệu vào nồi cùng với bắp cải.
– Nêm súp với nước dùng rau, muối, hạt tiêu, nghệ và ớt bột, sau đó nấu thêm 20 phút.