Giá bánh mì và các sản phẩm bánh nướng đã tăng đáng kể ở Đức trong những năm gần đây. Theo báo cáo từ Văn phòng Thống kê Liên bang ở Wiesbaden, giá bánh mì và bánh cuốn đã tăng 34,4% từ năm 2019 đến 2023.
Nguyên nhân của sự tăng giá này là do chi phí năng lượng và nguyên liệu tăng cao. Roland Ermer, Chủ tịch Hiệp hội Bánh mì Đức, đã gọi đây là “sóng thần chi phí”. Ngoài ra, việc tăng lương tối thiểu và chi phí nhân công cũng góp phần làm tăng giá.
Tuy nhiên, có một tin vui cho người tiêu dùng là mức tăng giá gần đây đã chậm lại. Theo Văn phòng Thống kê Liên bang, giá bánh mì và bánh cuốn chỉ tăng 2,9% trong tháng 3 năm 2024 so với cùng kỳ năm trước.