Bạn đang phân vân chọn thớt nào cho căn bếp của mình? Gỗ – Nhựa – Kính, mỗi loại đều có oođiểm mạnh và điểm yếu riêng. Cùng khám phá nhé:
🥇 THỚT KÍNH – Vệ sinh tốt nhất vì không có rãnh cắt → vi khuẩn khó bám. Dễ rửa bằng máy. Tuy nhiên, dao nhanh cùn, dễ vỡ khi rơi, không hợp nhà có trẻ nhỏ.
🌱 THỚT GỖ – Bền, thân thiện với môi trường nếu chọn loại gỗ địa phương có chứng nhận FSC. Vết rãnh có thể tự lành hoặc mài phẳng. Tuy nhiên, không rửa được bằng máy, phải chà kỹ và phơi khô thật kỹ để tránh mốc.
🧼 THỚT NHỰA – Dễ rửa, nhẹ, giá rẻ. Nhưng dễ trầy xước, sinh vi nhựa, không thể mài lại. Phải thay khi bị mòn. Nên chọn loại có nhãn “spülmaschinenfest” (rửa máy tốt).
⚠️ LỜI KHUYÊN VÀNG:
- Dùng thớt riêng cho: thịt/cá sống 🥩 – rau củ sống 🥬.
- Lau khô sau khi rửa để hạn chế vi khuẩn.
- Nếu thớt vẫn bốc mùi sau khi rửa → hãy thay mới!